Bianchi, Bollicine e Rosati D’Autore

Da una collaborazione tra Enoclub Siena ed Eleganzaveneta nasce l’idea di un evento-degustazione in Umbria sui vini bianchi, rosati e spumanti con la presenza dei produttori. La volontà  quella di puntare su una comunicazione per operatori e utenti finali che valorizzi la diversità e specificità dei vitigni autoctoni e la valorizzazione dei piccoli-medi Produttori, mettendo in luce la qualità del prodotto, selezionato dall’organizzazione con estrema cura.

Abbiamo scelto Perugia per la sua collocazione centrale rispetto alle molte aree produttive da bianco di qualità italiane.

Villa Del Colle del Cardinale è la più nota tra i complessi residenziali umbri, costruita nella metà del Cinquecento dal Porporato Fulvio della Cogna, nipote di Papa Giulio III del Monte ed inaugurata nella Primavera scorsa dopo vent’anni di restauri, dotata di un ampio parco, con aree verdi circostanti l’edificio. I banchi d’assaggio con i produttori verranno allestiti nella limonaia attigua alla Villa, mentre l’area esterna potrà essere usata, per gli angoli gastronomici e per una piacevole accoglienza dei visitatori alla manifestazione.

Il Connubio tra enogastronomia, natura e arte ci sembrava interessante. La Villa non è mai stata usata per eventi del genere se non per conferenze. Dai vari sopralluoghi gli spazi ci sembravano idonei e di grande fascino per i visitatori e un luogo di piacevole lavoro per i produttori.

Attraverso i banchi di assaggio e due seminari pomeridiani potremo valutare le diverse territorialità e le modalità espressive dei vitigni.

All’ospite compreso nel biglietto di Ingresso/degustazione verrà data la possibilità di visitare la Villa con una guida essa a disposizione del Polo Museale Umbro, per chi venisse accompagnato da persone non interessate alla degustazione, bimbi o altri, un mini ticket per visitare solamente la villa e soggiornare nel parco.

La degustazione vini sarà accompagnata dalla degustazione di eccellenze gastronomiche.

 

PROGRAMMA
– 14.00 – Apertura banchi banchi di assaggio eno-gastronomici
– 16.00 – Seminario sugli spumanti da vitigni autoctoni italiani. Panoramica con i produttori, moderata da Lionella Genovese. Gratuito su prenotazione
– 18.00 – Seminario sui bianchi d’autore. Panoramica con i produttori, moderata da Davide Bonucci. Gratuito su prenotazione
– 20.00 – Chiusura banchi di assaggio enogastronomici

 

PRODUTTORI

GERMANIA
Traisen – DR. CRUISIUS (Buongiornovino)
Geisenheim – LEITZ (Buongiornovino)

CHAMPAGNE
Cramant – PHILIPPE GLAVIER (Buongiornovino)
Bouzy – DELAVENNE (Buongiornovino)
Ville sur Arce – REMY MASSIN (Buongiornovino)
Dizy – PAUL BERTHELOT (Buongiornovino)

CHABLIS
Fleys – LA MEULIERE (Buongiornovino)

BORGOGNA
Morey-Saint-Deins – GERARD RAPHET (Buongiornovino)
Change – CLAUDE NOUVEAU (Buongiornovino)
Savigny-Les-Beaune – CHANTEREVES (Buongiornovino)
Meursault – HENRI & GILLES BUISSON (Buongiornovino)

ALSAZIA
Rorschwihr – ROLLY GASSMANN (distribuzione AGB)

AUSTRIA
Straß im Straßertale – BIRGIT EICHINGER (distribuzione AGB)

SLOVENIA
Dobrovo – RONK WINES
Dobrovo – VALTER SIRK

VALLE D’AOSTA
Saint Pierre – LA SOURCE

PIEMONTE
Monforte d’Alba – GIORGIO CONTERNO
Alba – PODERI COLLA (Distr. Il Garage del Vino)
Santo Stefano Belbo – MARCO CAPRA

LOMBARDIA
Adro / Franciacorta – CORTE AURA
Pozzolengo / Lugana – TENUTA ROVEGLIA
Gardone Val Trompia – GUIDO RIZZINI
Torricella Verzate – MONSUPELLO (Distr. Il Garage del Vino)

TRENTINO
Lavis – MASO GRENER
Pressano di Lavis – VIGNAIOLO FANTI (Distr. Il Garage del Vino)
Trento – MASO MARTIS (Distr. Il Garage del Vino)

VENETO
Valdobbiadene – FRANCESCO FOLLADOR
Valdobbiadene – EROS ZANON
Montorso Vicentino – TONELLO VINI
Alonte – CA’ ROVERE
Brognoligo Costalunga – DAMA DEL ROVERE (Distr. Il Garage del Vino)

FRIULI VENEZIA GIULIA
Corno di Rosazzo – AZ. AGR. LE DUE TORRI
Corno di Rosazzo – SPECOGNA
Faedis – DI GASPERO FLAVIA E UMBERTO
Faedis – RONC DAI LUCHIS
San Floriano del Collio – ALESSIO KOMJANC

LIGURIA
Dolceacqua – KA MANCINE’
Dolceacqua – MACCARIO-DRINGENBERG
Lunigiana – IL TORCHIO

TOSCANA
San Gimignano – CESANI
Greve in Chianti – CARPINETO
Greve in Chianti – VILLA CALCINAIA
Radda in Chianti- CASTELLO DI RADDA (distribuzione AGB)
Radda in Chianti- COLLE BERETO
Castellina in Chianti – BIBBIANO
Castelnuovo Berardenga – FELSINA
Castelnuovo Berardenga – VALLEPICCIOLA
Montalcino – CASANOVA DI NERI
Montalcino – LE CHIUSE
Montalcino – LE RAGNAIE
Cortona – TENIMENTI D’ALESSANDRO (Distr. Il Garage del Vino)

UMBRIA
Bevagna – AGRICOLA MEVANTE
Spoleto – CANTINA NINNI
Spoleto – COLLE UNCINANO
Orvieto – CANTINA NERI
Orvieto – DECUGNANO DEI BARBI
Terni – PALAZZONE

Degusto – Trebbiano & Food Festival TREVI:
Spoleto – COLLECAPRETTA (Degusto – Trebbiano Spoletino)
Spoleto – SAN SABINO (Degusto – Trebbiano Spoletino)
Bevagna – CANTINE BRIZIARELLI (Degusto – Trebbiano Spoletino)
Bevagna – DIONIGI (Degusto – Trebbiano Spoletino)
Castel Ritaldi – CASTELGROSSO (Degusto – Trebbiano Spoletino)
Castel Ritaldi – COLLESOLE (Degusto – Trebbiano Spoletino)
MonteCastello di Vibio – PAOLUCCI (Degusto -Trebbiano Spoletino)
Montefalco – ANTONELLI (Degusto – Trebbiano Spoletino)
Montefalco – BOCALE (Degusto – Trebbiano Spoletino)
Montefalco – COLSANTO LIVON (Degusto – Trebbiano Spoletino)
Montefalco – FONGOLI (Degusto – Trebbiano Spoletino)
Montefalco – LE CIMATE (Degusto – Trebbiano Spoletino)
Montefalco – PARDI (Degusto – Trebbiano Spoletino)
Montefalco – MORETTI OMERO (Degusto – Trebbiano Spoletino)
Montefalco – ROMANELLI (Degusto – Trebbiano Spoletino)
Montefalco – VALDANGIUS (Degusto – Trebbiano Spoletino)
Spina – CANTINA LA SPINA (Degusto – Trebbiano Spoletino)

MARCHE
Morro D’Aba – STEFANO MANCINELLI
Matelica – BORGO PAGLIANETTO (Distr. Il Garage del Vino)
Monte Urano – MARIA PIA CASTELLI (Distr. Il Garage del Vino)

LAZIO
Castiglione in Teverina – TENUTA LA PAZZAGLIA
Ciampino – RISERVA DELLA CASCINA
Latina – DONATO GIANGIROLAMI

ABRUZZO
Loreto Aprutino – TORRE DEI BEATI
Roseto degli Abruzzi – ORLANDI CONTUCCI PONNO (distribuzione AGB)

PUGLIA
Apricena – VALENTINA PASSALACQUA
Orta Nova – DOMUS HORTAE

SICILIA
Etna Santa Venerina – MURGO
Etna Tre Castagni – TENUTA MONTE GORNA
Randazzo – DESTRO

**Selezione VINCENZO MERCURIO WINEMAKER:
**Distribuzione IL GARAGE DEL VINO di Alesio Piccioni
**Distribuzione AGB Selezione Azienda Gussalli Beretta
** Buongiornovino Roma

GASTRONOMIA
Spoleto – FRANCIA S.r.l. LGM TARTUFI
Norcia – NORCINERIA LAUDANI
Macerata – MJ Energy ARKE’ (zafferano e confetture)
Foligno – FATTORIA MONTE PURO
Perugia – ORA COME ALLORA

VINI – Elenco Parziale

BIANCHI
GERMANIA
Dr. Crusius – Top of the Rock Riesling Trochen 2017 (Buongiornovino)
Leitz – Rudesheimer Magic Mountain Riesling Trocken 2017 (Buongiornovino)
FRANCIA
La Meulière – Chablis 1er cru Vaucopin 2015 (Buongiornovino)
Gérard Raphet – Bourgogne Aligoté 2017 (Buongiornovino)
Claude Nouveau – Bourgogne-Hautes Cotes de Beaune Blanc 2017 (Buongiornovino)
Chantereves – Bourgogne Chardonnay 2017 (Buongiornovino)
Henri & Gilles Buisson – Meursault Les Climats de Marguerite 2016 (Buongiornovino)
Rolly Gassmann – Alsace Riesling 2016 (AGB Selezione)
AUSTRIA
Birgit Eichinger – Riesling Strass Kamptal 2018 (AGB Selezione)
SLOVENIA
Valter Sirk – Malvasia 2017 (100% Malvasia Istriana)
Valter Sirk – Ribolla Gialla 2017 (100% Ribolla Gialla)
Valter Sirk – Friulano 2017 (100% Friulano)
ITALIA
La Source – Petit Arvine 2017
La Source – Chardonnay 2017
Ronc Dai Luchis – Friulano 2017 (100% Friulano)
Ronc Dai Luchis – Piccolit 2017
Ronc Dai Luchis – Covoni Passito 2017 (100% Friulano)
Le Due Torri – Friulano 2017 (100% Friulano)
Le Due Torri – Frilano Riserva 2013 (100% Friulano)
Le Due Torri – Ribolla Gialla 2017 (100% Ribolla Gialla)
Le Due Torri – Malvasia 2015 (100% Malvasia Istriana)
Specogna – Pinot Grigio Ramato 2018
Alessio Komjanc – Ribolla Gialla 2017
Alessio Komjanc – Pinot Grigio 2017
Alessio Komjanc – Chardonnay 2017
Alessio Komjanc – Sauvignon 2017
Maso Grener – Nosiola 2018 (100% Nosiola)
Maso Grener – Maso Grener Bianco 2018 (50% Chardonnay, 50% Sauvignon Blanc)
Maso Grener – Vigna Tratta Chardonnay 2016 (100% Chardonnay)
Maso Grener – Vigna Tratta Chardonnay 2013 (100% Chardonnay)
Marco Capra – Nascetta 2017
Marco Capra – Moscato d’Asti 2018
Paolo Conterno – Langhe Arneis A Vai 2018 (100% Arneis)
Paolo Conterno – Piemonte Chardonnay Drivers 2016 ( 100% Chardonnay)
Paolo Conterno – Principessa Bianca 2015 (100% Chardonnay)
Paolo Conterno – Primavista 2015 (100% Sauvignon)
Tenuta Roveglia – Lugana Limne 2018 (100% Trebbiano di Lugana)
Tenuta Roveglia – Lugana vendemmia tardiva Filo di Arianna 2016 (100% Trebbiano di Lugana)
Tenuta Roveglia – Lugana Riserva Vigne di Catullo 2015 (100% Trebbiano di Lugana)
Tonello Vini – IO EOS 2017 (100% Garganega)
Tonello Vini – IO CLOE’ 2016 (100% Durella)
Il Torchio – Vermentino Colli di Luni 2017 (100% Vermentino)
Cesani – Vernaccia di San Gimignano Pancole
Cesani – Vernaccia di San Gimignano Clamys
Cesani – Vernaccia di San Gimignano Riserva Sanice
Felsina – Sistri 2016 (100% Chardonnay)
Le Ragnaie – Bianco 2017 (Trebbiano e Malvasia)
Decugnano Dei Barbi – Il Bianco 2016 (100% uve tipiche dell’Orvieto)
Cantina Ninni – Trebbiano Spoletino Poggio del Vescovo 2018 (100% Trebbiano Spoletino)
Agricola Mevante – Grechetto Colli Martani 2018
Agricola Mevante – Trebbiano Spoletino 2017
Agricola Mevante – Trebbiano Spoletino 2018
Agricola Mevante – Montefalco Grechetto Olumbra 2018
Donato Giangirolami – Cardito 2017 (100% Malvasia Puntinata del Lazio)
Tenuta la Pazzaglia – G 109 2016 (100% Grechetto)
Stefano Mancinelli – Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2017 (100% Verdicchio)
Stefano Mancinelli – Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2017 (100% Verdicchio)
Stefano Mancinelli – Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito Stell 2013 (100% Verdicchio)
Orlandi Contucci Ponno – Pecorino Suoeriore 2018
Torre dei Beati – Bianchi Grilli per la testa 2017 (100% Trebbiano D’Abruzzo)
Torre dei Beati – Giocheremo con i fiori 2018 (100% Abruzzo Pecorino)
Valentina Passalacqua – Bombino 2018 (100% Bombino Bianco)
Tenuta Monte Gorna – Etna Bianco (60% Carricante 40% Catarratto)
Colle Uncinano -Trebbiano Spoletino Superiore non filtrato 2015 (100% Trebbiano Spoletino)
Colle Uncinano – Grechetto Araminto Silver 2017 (100% Grechetto)
Colle Uncinano – Sauvignon 2018 (100% Sauvignon)
Di Gaspero – Verduzzo friulano 2016 (100% Verduzzo Friulano)
Di Gaspero – Friulano 2017 (100% Friulano)
Di Gaspero – Pinot Grigio 2018 (100% Pinot Grigio)
Di Gaspero – Chardonnay 2018 (100% Chardonnay)
Domus Hortae – TI ESTI’ 2018 (100% Minutolo)

Selezione Vincenzo Mercurio Winemaker:
Contrade di Taurasi: Grecomusc’ uva: Rovello bianco – Taurasi (Irpinia, Campania)
Il Verro: Sheep – Coda di Pecora – Formicola (Caserta, Campania)
FloraMi: Indole Falanghina a piede franco – Trecase (Parco Nazionale del Vesuvio, Campania)
Cantine Benvenuto: Benvenuto/Orange Zibibbo uva: zibibbo – Francavilla Angitola (Calabria)
Antiche Cantine Migliaccio: Biancolella Igt Lazio – Isola di Ponza (Lazio)
Candidaterra: Pandataria vino bianco da uve Fiano, Falanghina e Greco; Isola di Ventotene (Lazio)
Audarya: Nuragus di Cagliari DOC ; uva: Nuragus 100% – Serdiana (Cagliari, Sardegna)
“L’escluso” Orvieto Classico 2018 – Cantina Lapone

BOLLICINE
Philippe Glavier – Champagne Brut La Grace d’Alphael (Buongiornovino)
Delavenne – Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru (Buongiornovino)
Rémy Massin – Champagne Extra Brut Integrale (Buongiornovino)
Paul Berthelot – Champagne Brut Cuvee Rosé (Buongiornovino)

Corteaura – Franciacorta Brut (90% chardonnay, 10% Pinot Nero – 36 mesi)
Corteaura – Franciacorta Rose’ (25% chardonnay, 75% Pinot Nero – 40 mesi)
Corteaura – Franciacorta Pas Dosé (80% chardonnay, 20% Pinot Nero – 50 mesi)
Guido Rizzini – Franciacorta Brut 2011 (100% Chardonnay)
Monsupello – Nature Pinot Nero Metodo Classico Pas Dosè (100% Pinot Nero)
Ronc dai Luchis – NUI Spumante MC Brut (100% Verduzzo)
Le Due Torri – Ribolla Gialla Spumante Extra Dry (100% Ribolla Gialla)
Alessio Komjanc – Ribolla Gialla Spumante Brut
Follador Francesco – Vino Bianco frizzante (100% Glera)
Follador Francesco – Brut Nature (100% Glera)
Follador Francesco – Brut (100% Glera)
Follador Francesco – Extra Dry (100% Glera)
Follador Francesco – Dry (100% Glera)
Dama del Rovere – Brenton Charmat Durello Brut (100% Durella)
Dama del Rovere – Durello Metodo Classico 24 Mesi (100% Durella)
Zanon Eros – Bianco Frizzante 2015 (100% Boschera)
Zanon Eros – Bianco Frizzante 2016 (100% Boschera)
Zanon Eros – Bianco Frizzante 2017 (100%Boschera)
Zanon Eros – Bianco Frizzante IO Diverso (Pinot Grigio e Glera)
Tonello Vini – IO TETI 2015 Lessini Durello Spumante (100% Durella)
Tonello Vini – IO AURA 2013 Lessini Durello Riserva (100% Durella)
Villa Calcinaia – Mauvais Chapon Rosato Metodo Classico 2014 (100% Sangiovese)
Colle Bereto – Colle B Brut Spumante Rosé (100% Pinot Nero)
Felsina – Spumante brut Metodo Classico millesimato 2013 (40% Sangiovese, 25% Pinot Nero, 20% Chardonnay, 15% vino dell’anno prec.)
Le Chiuse – Spumante Metodo classico brut Stellare 2010 (100% Sangiovese)
Decugnano Dei Barbi – Decugnano Spumante MC Brut 2014 (50% Chardonnay – 50% Pinot Nero)
Cantina Ninni – Edoardo Frizzante 2018 (Bianchi autoctoni)
Cantina Ninni – Pilurusciu Rosato Frizzante 2018 (100% Sangiovese)
Donato Giangirolami – Nynphe Spumante MC Ancestrale (100% Grechetto)
Murgo – Spumante MC Extra Brut 2011 (100% Nerello Mascalese)
Murgo – Spumante MC Brut Rosè 2014 (100% Nerello Mascalese)
Destro – Etna Spumante Brut Metodo Classico (100% Nerello Mascalese)
Destro – Etna Spumante Brut Metodo Classico Rosè (100% Nerello Mascalese)
Colle Uncinano – Trebbiano Spoletino Spumante brut 2018 (100% Trebbiano Spoletino)
Colle Uncinano – Lo Spettinato, Bianco Umbria IGT frizzante metodo ancestrale (100% Trebbiano Spoletino)
Di Gaspero – Le Cave Spumante Brut 2018

ROSATI
Roger & Christophe Moreux – Sancerre Cuvée des Lys Rosé 2017 – LOIRA (Buongiornovino)
Marco Capra – Ororosa 2018 (100% Nebbiolo)
Cesani – SeraRosa Rosato Cesani 2018 (100% Sangiovese)
Castello di Radda – Rosato 2018 (100% Sangiovese)
Bibbiano – Bio Rosato Scappalepre 2018 (100% Sangiovese)
Vallepicciola – Lugherino 2018 (100% Pinot Nero)
Casanova di Neri – Il Rosè 2018 (100% Sangiovese)
Le Ragnaie – Rosato 2016 (100% Sangiovese)
Tenimenti Luigi d’Alessandro – Rosato Pepe Rosa 2018 (100% Syrah) (Distr. Il Garage del Vino)
Maria Pia Castelli – Rosato Sant’Isidoro 2016 (50% Montepulciano, 50% Sangiovese) (Distr. Il Garage del Vino)
Orlandi Contucci Ponno – Cerasuolo d’Abruzzo Vermiglio 2018 (100% Montepulciano d’Abruzzo)
Tenuta Monte Gorna – Etna Rosato 2018 ( (80% Nerello Mascalese 20% Nerello Cappuccio)
Valentina Passalacqua – Rosa Terra 2018 (100% Nero di Troia)
Domun Hortae – KIA ROS 2018 (100% Nero di troia)

SEMINARI 11 maggio
Su prenotazione, gratuiti inclusi nel ticket di ingresso

Ore 16 “Semplicemente frizzante o tecnicamente Spumante”
Presenti i Produttori, Modera Lionella Genovese

– IO DIVERSO 2018 – EROS ZANON (70% Pinot Grigio- 30% Glera)
– DOCG Valdobbiadene Brut Nature 2018 – FRANCESCO – FOLLADOR (100% Glera)
– Trento DOC Brut BIO – MASO MARTIS (70% Chardonnay – 30% Pinot Nero)
– NUI Spumante MC Brut – RONC DAI LUCHIS (100% Verduzzo Friulano)
– Franciacorta Brut Saten 2016 – CORTE AURA
– Spumante Brut MC – FELSINA (60% Sangiovese, 20% Pinot Nero, 20% Chardonnay)
– L’EDOARDO 2018 – Cantina NINNI (100% Trebbiano Spoletino)

Ore 18 “Bianchi D’Autore”
Presenti i Produttori Modera Davide Bonucci

Nosiola 2018 – MASO GRENER (100% Nosiola)
Arneis A VAI 2018 – PAOLO CONTERNO (100% Arneis)
Trebbiano Spoletino Superiore 2015 – COLLE UNCINANO (100% Trebbiano Spoletino)
Grechetto Colli Martani 2018 – MEVANTE (100% Grechetto)
Malvasia 2017 – RONK WINES (100% Malvasia Istriana)
Lugana Riserva VIGNE DI CATULLO 2015 – TENUTA ROVEGLIA (100% Trebbiano di Lugana)
Friulano Riserva 2013 – LE DUE TORRI (100% Friulano)
Grecomus’ 2013 – CONTRADE DI TAURASI (100% Rovello Bianco)

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