Discovering Raboso&Barbera

In concomitanza al mercatino di Natale “Aspettando il Natale” che si terrà l’8 dicembre p.v. a Portobuffolè TV, Eleganzaveneta intende mettere in luce le diverse sfumature del Raboso Piave e ancora una volta premiare la passione delle Aziende Vitivinicole nel sostenere la cultura e tradizione del vitigno principe di questo territorio.

Per rendere la manifestazione accattivante, l’organizzazione ha scelto di confrontarlo con un altro vitigno nazionale per simili aspetti, come la rusticità e la flessibilità, la Barbera.

La serata si terrà presso la Sala Consiliare del Fontego di Portobuffolè

Venerdì 7 dicembre alle ore 20
Master Class “Vigne Uniche”
confronto alla cieca tra vecchie annate di Raboso Piave e Barbera Piemontese
Relatori:
Franco Zuccarello Enologo Assoenologi Veneto Orientale, Fabio Guerra Giornalista Enogastronomico e Paolo Ghislandi Titolare Cascina I Carpini di Alessandria.

A confronto e alla cieca, quattro annate importanti di Raboso Piave e Barbera, si avrà così la possibilità di focalizzare il percorso degustativo/sensoriale concentrando l’attenzione sul bicchiere,
verrà detto solamente il vitigno.
L’Enologo Franco Zuccarello, che per la prima volta propose il disciplinare Malanotte DOCG e profondo conoscitore del vitigno, metterà in luce le origini del Raboso Piave e della storia nei tempi, le tradizioni delle genti legate a questo vino.
Paolo Ghislandi presenterà la Barbera con un approfondimento sulle denominazioni Piemontesi di eccellenza, Asti, Nizza, Alba, Monferrato e Colli Tortonesi, anch’essa grande collante della cultura vinicola piemontese.
Fabio Guerra Giornalista Enogastronomico ci guiderà nell’assaggio di prelibatezze dei due territori.

Quota di partecipazione € 35,00

Prenotazione obbligatoria, posti limitati.
Genovese Lionella 347 57 13 469
eleganzaveneta@gmail.com

Sabato 8 dicembre dalle 11 alle 18 P. Terra del Fontego
degustazione “Mille Sfumature di Raboso e Barbera” guidata dai Sommelier Fisar Delegazione di Treviso. € 10,00
Ingresso libero